Leci, Pelengkap Ketahanan Pangan Masyarakat

Ketahanan Pangan

Strategi pembangunan pertanian di Indonesia saat ini difokuskan pada ketahanan pangan. Ketahanan pangan tidak hanya difokuskan pada kondisi swasembada tanaman pokok seperti beras tetapi juga pada tanaman palawija, sumber hewani, dan hortikultura. Para petani saat ini tidak dipaksa untuk melulu menanam tanaman pangan saja. Kesadaran untuk mengembangkan jenis tanaman lain pun digalakkan pemerintah. Dengan demikian konsumsi masyarakat pada pangan pun diharapkan dapat beranekaragam. Dengan kata lain, ketahanan pangan dicapai juga dengan penganekaragaman dalam produksi pangan. Peranan tanaman hortikultura bagi pangan masyarakat pun tak dapat diabaikan. Buah leci merupakan salah satu hasil dari tanaman hortikultura yang turut mewarnai jenis pangan di Indonesia.