Ayam goreng bumbu pedas merupakan
menu favorit bagi mereka yang hobi menikmati kuliner pedas. Dengan rasa yang
gurih dan tambahan cabai, tentu saja ayam goreng ini menjadi lebih lezat dan
mantap saat disantap. Jika Anda termasuk salah satu penggemar masakan pedas,
Anda wajib mencoba resep ayam goreng pedas
berikut ini.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
-Bahan
1 ekor ayam negeri (potong menjadi
10 bagian)
1 sendok teh garam
3 siung bawang putih (parut)
Minyak goreng secukupnya
-Tepung yang Diaduk
1 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan tepung terigu
2 sendok teh cabai merah bubuk
Langkah-Langkah Memasak
1.
Pertama-tama
aduk potongan ayam bersama-sama dengan bawang putih yang telah dihaluskan,
garam, dan air jeruk nipis sampai rata. Biarkan selama 30 menit dan tiriskan.
2.
Taburi
tiap-tiap potongan dengan campuran tepung sampai benar-benar rata.
3.
Panaskan
wajan datar dan potongan ayam yang telah dilumuri tepung tadi satu per satu.
Masak sampai air di dalam daging ayam keluar. Tunggu sampai ayam agak kering
kemudian angkat
4.
Panaskan
minyak dan goreng ayam hingga matang dan kering pada bagian luarnya. Tiriskan,
ayam siap disajikan.
Resep ayam goreng ini sangat mudah untuk dibuat. Waktu memasak yang
dibutuhkan sekitar 45 menit. Sebaiknya sajikan ayam selagi masih hangat.
0 comments:
Post a Comment